「ただいま」「おかえりなさい」その言葉で始まるふたりだけの夜。 お酒を片手にワタシ特製のおいしいおつまみを食べながら、今日の出来事や最近思っていること、これからのふたりなどいろんな話をしたい。
今晩は、アナタの愛がたっぷりつまったおつまみとおいしいお酒で、ふたりの夜をお楽しみください。 直塚あゆみ先生が、ワイン、ビール、焼酎の味を最高に引き立たせる、とっておきのおつまみの作り方を教えます。 もちろん、短時間で簡単にできるものばかりです。
- 芋や麦、黒糖といった穀物や野菜などから作られる焼酎は、その原料によって相性が良い料理が変わります。どの焼酎に何が合うのか考えるのは、ツウでなくとも楽しいもの。長い夜の楽しみのひとつに、ふたりで研究してみては？12月はその一例として、各焼酎の特徴に合わせたおすすめのおつまみ3品をご紹介します。
- food*impression YEBISU806
- 料理研究家 AYUMI(直塚あゆみ)
- 恵比寿駅から徒歩2分。自身が主宰する料理教室【YEBISU 806】にはOL層を中心とした、たくさんの生徒達が、料理やコーディネートだけでなく、そのライフスタイルを学びに集まってくる。 新しいスタイルの料理研究家・フードインストラクターとしてTV・雑誌・WEB、企業向けレシピ開発など幅広く活躍。 著書として【for the Day～その日のためのわたしごはん】などがある。
- http://www.yebisu806.org
