シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルがウェディングの新プランを発表するということで、今回はその新作発表会にKJ特派員である人見さん達に参加してきていただきました。模擬挙式に試食会と盛りだくさんの体験内容をレポートしていただきます！
受付を済ませてまず通されたのは、12階にある宴会場「ベイラウンジ」。窓から見えるキレイな夜景に心奪われていると、スタッフの方から声を掛けられ、早速のウェルカムサービス。細やかなサービスとおいしいウェルカムフード＆ドリンクに、この後の発表会への期待も高まります。
スタッフの方に案内されて12階のフロアを見学。ブライズルーム、スイートルーム、ザ・サミット…
この広いフロアが全て自分たちの貸切にできるなんて、考えただけでわくわくしちゃいますね。
本番さながらの模擬挙式に思わず感動！リングリレーの演出も体験し、ゲストみんなで祝う人前式の良さを実感することができました。全体が白で統一された会場の雰囲気もとっても素敵で、窓からの夜景がロマンチックな雰囲気を演出していました。
広々とした披露宴会場「ザ・サミット」にて模擬披露宴＆試食会がスタート。新郎・新婦が登場して乾杯を終えると、窓のカーテンが一斉にオープン！東京湾とパークを同時に眺められる素晴らしい夜景が広がります。同時に試食会もスタート。
一足お先に春のコースメニューをいただき、桜の季節を存分に満喫することができました。
今回いただいたお料理の数々はこちら↓↓
＜冷前菜＞
「春を告げる魚」と呼ばれる鰆とカラフルなトマトのコンビネーション春の彩り大根と共に、さっぱり仕上げた白醤油ドレッシングで。
＜温前菜＞
山地の中央を流れる清流のミネラル成分を豊富に含んだもっちりとしたおいしさの多古米と「春の芽吹き」山菜のほろ苦いリゾット
＜スープ＞
春になり旨味が増すハマグリと金目鯛、春菊をカツオ出汁の香りでお澄まし仕立てにしました。
＜魚料理＞
桜の咲く頃の真鯛はその旨さから「桜鯛」と言われます。房総の恵みの春野菜と、桜海老が香ばしいソースでお召し上がりください。
＜肉料理＞
ジューシーに柔らかく桜色に焼き上げたしあわせ絆牛のロースト、旨味が詰まった「一」ベーコンと春のグリーンアスパラガスとの取り合わせ。大和芋のムースリーヌと牛蒡のフリッツの食感のコントラストと共にお楽しみください。
＜デザート＞
芳酵な甘みと香りが魅力のみずみずしい南総産甘夏みかんとルキーな三芳村産のヨーグルトムースのマリアージュ
さらに食事中には、人気のマジック演出も体験。目の前で繰り広げられる驚きのマジックに会場内からはどよめきの声が…？！また、20：30になると東京ディズニーランドで打ち上げられる花火を真上の特等席から一望することができます。ディズニーの音楽と共に、夜空に輝く光の演出を楽しみました。
発表会に参加してみて…
こんなに盛りだくさんな内容を体験できるとは知らずに参加しましたが、全てとても楽しく体験することができました。参加するゲストがどういう目線で見ているのか、ゲストの気持ちになって体験できたので、とっても勉強になりました。
今回は新プランの発表会でしたが、今回の体験を経て色々な式場の模擬挙式や模擬披露宴に参加してみたいなという気持ちになりました。
| 住 所: | 〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1番地9 |
| 交 通: | ■JR京葉線『舞浜駅』より送迎バス(土・日・祝日運行) ■ディズニーリゾートライン『ベイサイド・ステーション』より 送迎バスまたは徒歩3分 ■羽田および成田空港からホテル行き直行リムジンバスあり ■湾岸道路浦安ランプまたは葛西ランプより車で10分 |
| 電 話: | 【お問合せ窓口】アイ・ウィッシュ 03-5579-8124（10:00～21:00） |
| 営業時間: | 【平日】10:00～19:00 【土日祝】9:00～20:00 |
